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41.
Introducción a la tecnología de alimentos / Rosa Guzmán R., Edgar Segura V. por
  • Guzmán Rodríguez, Rosa Julia
  • Segura V, Edgar
Detalles de publicación: Bogota :̀ Ministerio de Educación Nacional : UNISUR, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664 G89i .

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42.
Operaciones en la industria de alimentos II / Victor Jairo Fonseca Vigoya-Jaime Alberto Leal A. ... [et al.]. por
  • Casas Borja, Alcira [ed.]
  • Leal Afanador, Jaime Alberto
Edición: Editor Alcira Casas Borja, Stella Correa Escobar.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá :̀ Unisur. Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, 1995-1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.02 L43o.

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43.
[Eventos científicos sobre tecnología de alimentos] memorias / Eventos Cientificos sobre Tecnología de Alimentos ; editor Humberto Guerrero por
  • Eventos Cientificos Sobre Tecnología de Alimentos (1994 : Santa Fe de Bogota)
  • Guerrero, Humberto [Ed.]
  • Unidad Universitaria del Sur de Bogota. Unisur. Universidad Abierta y a Distancia. Facultad de Ciencias Basicas e Ingeniería
  • Jornada Nacional de Difusión y Desarrollo de la Ciencia Alimentaria (1 : 1990 Oct. 19 - 20 : Santa Fe de Bogota)
  • Jornada Nacional de Difusión y Desarrollo de la Ciencia Alimentaria (2 : 1992 Ene. 15 - 19 : Santa Fe de Bogota)
  • Jornada Nacional de Difusión y Desarrollo de la Ciencia Alimentaria (4 : 1993 Oct.)
  • Simposio Internacional Sobre Agroindustria y Transferencia De Tecnología (1993 Jun. 24 : Santa Fe de Bogota)
  • Jornada Nacional de Difusión y Desarrollo de la Ciencia Alimentaria (3 : 1992 Oct.)
Detalles de publicación: Santa Fe de Bogota Unisur 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (6)Signatura topográfica: 664 U64m, ...

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44.
Operaciones en la industria de alimentos III / Fonseca Victor Jairo. ... [et al.]. por
  • Casas Borja, Alcira [ed.]
  • Leal Afanador, Jaime Alberto
Edición: Editor Alcira Casas Borja, Stella Correa Escobar.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá :̀ Unisur 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.02 F66o.

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45.
Tecnología de carnes y pescados y manual de prácticas para planta piloto / Guillermo Quiroga Tapias, Gregorio Piñeros Gómez, Ernesto Vladimir Ortiz Peña. por
  • Quiroga Tapias, Guillermo
  • Correa Escobar, Stella [ed.]
  • Piñeros Gómez, Gregorio
  • Ortiz Peña, Ernesto Vladimir
Edición: Editor Stella Correa Escobar.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santafé de Bogotá :̀ Unisur. Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.9 Q84t .

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46.
Tecnología de cereales y oleaginosas / Ricardo Cepeda, German Corchuelo. por
  • Cepeda, Ricardo
  • Corchuelo, German
Idioma: Español
Detalles de publicación: Cali : Centro de Publicaciones de Regionalizacion Universidad del Valle, UNISUR [1980]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.762 C27t.

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47.
Sanidad y legislación en la industria de alimentos / Martha Elena Soto por
  • Soto, Martha Elena
Detalles de publicación: Santa Fe de Bogota Unisur 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.07 S67s.

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48.
Mercadeo agropecuario I / Jorge Emilio Adamez B. por
  • Adamez Bohorquez, Jorge Emilio
  • Campos Rivera, Sandra Amparo [ed.]
  • Garcia Garcia, Edgar [ed.]
Edición: Editores Sandra Amparo Campos Rivera, Edgar Garcia Garcia.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá :̀ Unisur, Facultad de Ciencias Administrativas, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 630 A31m.

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49.
Mercadeo agropecuario II / Jorge Moreno González. por
  • Moreno González, Jorge
  • Santofimio, Roció [ed.]
Edición: Editor Rocio Santofimio ... [et al.].
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá :̀ Unisur, Institución Universitaria Estatal a Distancia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 380.141 M67m.

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50.
Construcciones rurales / Doris Rangel Ortiz. por
  • Rangel Ortiz, Doris
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santafé ďe Bogotá :̀ Unisur. Facultad de Ciencias Agrarias, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 631.2 R15c .

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51.
Producción canícula / Mario Castaño Quintero. por
  • Castaño Quintero, Mario
  • Santacoloma Varón, Luz Helena [ed.]
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá :̀ Unisur. Facultad de Ciencias Agrarias, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 636.9322 C17p .

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52.
Las Organizaciones Comunitarias / Fuente de Proyectos de desarrollo Social Hernando de Jesús Velasquez Montoya to Ortiz B. Una visión empresarial por
  • Velásquez Montoya, Hernando de Jesús
  • Santofimio, Rocio [ed.]
Edición: Editor Rocio Santofimio.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá:̀ Unisur, Institucin̤ Universitaria Estatal a Distancia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 301.34 V35o .

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53.
Microbiologia / Vctor Julio Vera Alfonso. por
  • Vera Alfonso, Victor Julio
  • Santacoloma Varon, Luz Helena [ed.]
Edición: 2a. ed. / Editor Luz Helena Santacoloma Varon.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santa Fe de Bogota : Unisur. Facultad de Ciencias Agrarias, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 576 V37m .

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54.
Manejo ambiental indígena / Antonio José Vélez Cruz. por
  • Vélez Cruz, Antonio José
Edición: 1. ed.
Detalles de publicación: Santafé de Bogotá, D.C. : UNISUR, Facultad de Ciencias Agrarias, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 574.V25m.

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55.
Microbiología General / Emilia María Valenzuela de Silva y José Antonio de Silvestri Saade por
  • Valenzuela de Silva, Emilia María
  • Silvestri Saade, José Antonio de
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá : UNISUR , 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 576 V15m.

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56.
Maquinaria y equipo / Hernando Oviedo Vera por
  • Oviedo Vera, Hernando
  • Correa Escobar, Stella [ed.]
Edición: Editor Stella Correa Escobar.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá Unisur. Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 621.8 O94m .

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57.
Aprovechamiento de subproductos agropecuarios / Raúl Méndez Martínez por
  • Méndez Martínez, Raúl
  • Correa Escobar, Stella [ed.]
Edición: Editor Stella Correa Escobar
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá Unisur. Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (2)Signatura topográfica: 631.87 M35a , ...

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58.
Tecnología de tuberculos, raíces y leguminosas de origen alimenticio / Rubén Darío Castellanos Jiménez por
  • Castellanos Jiménez, Rubén Darío
  • Guerrero, HUmberto [ed.]
Edición: Editor Humberto Guerrero.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá: Unisur, Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.8 C17t .

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59.
Produccion de ovinos / Javier Herrera Gutierrez. por
  • Herrera Gutierrez, Javier
Edición: 2a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santa Fe de Bogota : Unisur, Instituto Universitaria Estatal a Distancia, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 636.3 H27o.

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60.
Produccion de ovinos / Javier Herrera Gutierrez. por
  • Herrera Gutierrez, Javier
Edición: 2a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santa Fe de Bogota : Unisur, Instituto Universitaria Estatal a Distancia, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 636.3 H27o.

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