Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 664.9 G47t (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Ingeniería de Alimentos | 012998 |
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664.90 A62c Calidad e higiene en la industria de la carne / | 664.90 A62c Calidad e higiene en la industria de la carne / | 664.9 C17t Tecnología de la carne y de los productos cárnicos / | 664.9 G47t Tecnología de la carne y de los productos cárnicos / | 664.9 L19c Ciencia de la carne / | 664.9 P71t Tecnología e higiene de la carne / | 664.9 Q84t Tecnología de carnes y pescados y manual de prácticas para planta piloto / |
Traducción de: Technologie de la viande et des produits carnes
Bibliografía
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