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Ecología microbiana de los alimentos/Factores que Afectan a la Supervivencia de los Microorganismos en los Alimentos [Texto impreso] International Commission on Microbiological Specifications for Foods; comité editorial, J. H. Silliker (Chairman) por
  • Silliker, J. H
  • International Commision on Microbiological Specifications for Foods
Series Microorganismos de los alimentos ; 3
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1983-1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 543.12 S45e.

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2.
Ecologia microbiana de los alimentos / Productos Alimenticios por International Commission on Microbiological Specifications for Foods. por
  • International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Series Microorganismos de los alimentos ; 3Idioma: spa Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 543.12 S45e.

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