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	1.	Escuela Daly de hosteleria y turismo : servicios de bar y restaurante / creación y dirección general David Fernández Garcia ; textos y asesoría Técnica José Rivera Padilla ; redacción y traducción Rose Marie Shybib de As̤. por Fernández Garcia, David Rivera Padilla, José Shybib de As̤, Rose Marie Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Daly, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 647.94 E72e . Hacer reserva
	2.	Escuela Daly de hosteleria y turismo : servicios de bar y restaurante / creación y dirección general David Fernández Garcia ; textos y asesoría Técnica José Rivera Padilla ; redacción y traducción Rose Marie Shybib de As̤. por Fernández Garcia, David Rivera Padilla, José Shybib de As̤, Rose Marie Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Daly, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 647.94 E72a . Hacer reserva
	3.	Escuela Daly de hosteleria y turismo : Organización Hotelera / creación y dirección general David Fernández Garcia ; textos y asesoría Técnica José Rivera Padilla ; redacción y traducción Rose Marie Shybib de As̤. por Fernández Garcia, David Rivera Padilla, José Shybib de As̤, Rose Marie Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Daly, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 647.94 E72a . Hacer reserva
	4.	Escuela Daly de hosteleria y turismo : Bar y Coctelería / creación y dirección general David Fernández Garcia ; textos y asesoría Técnica José Rivera Padilla ; redacción y traducción Rose Marie Shybib de As̤. por Fernández Garcia, David Rivera Padilla, José Shybib de As̤, Rose Marie Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Daly, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 647.94 E72b . Hacer reserva
	5.	Escuela Daly de hosteleria y turismo : Snack Bar y Cafetería / creación y dirección general David Fernández Garcia ; textos y asesoría Técnica José Rivera Padilla ; redacción y traducción Rose Marie Shybib de As̤. por Fernández Garcia, David Rivera Padilla, José Shybib de As̤, Rose Marie Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Daly, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 647.94 E72s . Hacer reserva