Imagen de cubierta local
Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos / [Texto impreso] Dana B. Ott ; traducción a cargo de Concepción Díaz de Villegas Soláns, Álvaro Rodríguez Sánchez Arévalo
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza Acribia D.L. 1992Descripción: VIII, 223 paginas. ilustraciones. 24 cmISBN:- 8420007315
- Applied food science laboratory manual Español
- 664.024 O89m
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro - Material General
|
Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 664.024 O89m (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Ingeniería Alimentos-Microbiología | 018480 |
Índice
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.