Operaciones en la industria de alimentos III / Fonseca Victor Jairo. ... [et al.].
Idioma: Español Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá :̀ Unisur 1991Edición: Editor Alcira Casas Borja, Stella Correa EscobarDescripción: 419paginas : il. ; 24 cmTema(s): Clasificación CDD:- 664.02 F66o 20 ed.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General | Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 664.02 F66o (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Ingeniería de Alimentos | 012978 |
Incluye bibliografía.
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