Su búsqueda retornó 18 resultados.

Resultados
	1.	Produccion y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / traducción realizada por Concepción Llaguno Marchena. por Llaguno Marchena, Concepción [tr.] Ashurst, P. R [ed.] Edición: Editado por P. R. Ashurst. Idioma: spa Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 641.26 A83p. Hacer reserva
	2.	Introducción a la tecnología de alimentos / Rosa Guzmán R., Edgar Segura V. por Guzmán Rodríguez, Rosa Julia Segura V, Edgar Detalles de publicación: Bogota :̀ Ministerio de Educación Nacional : UNISUR, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664 G89i . Hacer reserva
	3.	Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley ; versión española Francisco Alejandro González Ávila, Mara̕ Eugenia Solís Torres ; revisión Humberto Hernández Sánchez. por Charley, Helen Gonzales Ávila, Francisco Alejandro [tr.] Solís Torres, María Eugenia [tr.] Hernández Sánchez, Humberto [rev.] Series Área ingeniería químicaIdioma: spa Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México ; Bogotá :̀ Editorial Limusa, Noriega. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.8 C31t. Hacer reserva
	4.	Tecnología de carnes y pescados y manual de prácticas para planta piloto / Guillermo Quiroga Tapias, Gregorio Piñeros Gómez, Ernesto Vladimir Ortiz Peña. por Quiroga Tapias, Guillermo Correa Escobar, Stella [ed.] Piñeros Gómez, Gregorio Ortiz Peña, Ernesto Vladimir Edición: Editor Stella Correa Escobar. Idioma: Español Detalles de publicación: Santafé de Bogotá :̀ Unisur. Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.9 Q84t . Hacer reserva
	5.	Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados, un tratado extenso orientado principalmente hacia las técnicas de control de procesos / D. J. R. traducido por Manley ; Mariano González Alonso. por Manley, S. J. R González Alonso, Mariano [tr.] Idioma: spa Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza : Ed. Acribia, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.752 M16t . Hacer reserva
	6.	Manual técnico de derivados cárnicos I / María Mercedes Rodríguez Ballén. por Rodríguez Ballén, María Mercedes Mila Estupiñán, María Eugenia [ed.] Edición: Editor María Eugenia Mila E. Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá :̀ Unad. Facultad de Ciencias Agrarias, UNAD 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.9028 R63m . Hacer reserva
	7.	Manual técnico de derivados cárnicos II / María Mercedes Rodríguez Ballén. por Rodríguez Ballén, María Mercedes Mila Estupiñán, María Eugenia [ed.] Edición: Editor María Eugenia Mila E. Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá :̀ Unad. Facultad de Ciencias Agrarias, UNAD 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.9028 R63m . Hacer reserva
	8.	Manual técnico de derivados cárnicos III / María Mercedes Rodríguez Ballén. por Rodríguez Ballén, María Mercedes Mila Estupiñán, María Eugenia [ed.] Edición: Editor María Eugenia Mila E. Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá :̀ Unad. Facultad de Ciencias Agrarias, UNAD 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.9028 R63m . Hacer reserva
	9.	Manual técnico de derivados cárnicos IV / María Mercedes Rodríguez Ballén. por Rodríguez Ballén, María Mercedes Mila Estupiñán, María Eugenia [ed.] Edición: Editor María Eugenia Mila E. Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá :̀ Unad. Facultad de Ciencias Agrarias, UNAD 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.9028 R63m . Hacer reserva
	10.	Ciencia de la carne / R. A. Lawrie ; traducido por Andrés Marcos Barrado, Pascual Luis López Buesa, Begoña Marcos Esteban. por Lawrie, Ralston Andrew Marcos Barrado, Andres [tr.] López Buesa, Pascual Luis [tr.] Marcos Esteban, Begoña [tr.] Edición: 3a ed. Idioma: spa Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.9 L19c . Hacer reserva
	11.	Tecnología de tuberculos, raíces y leguminosas de origen alimenticio / Rubén Darío Castellanos Jiménez por Castellanos Jiménez, Rubén Darío Guerrero, HUmberto [ed.] Edición: Editor Humberto Guerrero. Idioma: Español Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá: Unisur, Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.8 C17t . Hacer reserva
	12.	Tecnología de los productos lácteos / Ralph Early/ por Early, Ralph [editor] Oria Almudí, Rosa [traductor] Series Tecnologia de los productos lacteosIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza (España) Acribia 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 637.14 E17t. Hacer reserva
	13.	Manejo de productos pecuarios / María Mercedes Rodríguez Ballén por Rodríguez Ballén, María Mercedes Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá : Unad. Facultad de Ciencias Administrativas, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.028 R63m . Hacer reserva
	14.	Manual Técnico e Derivados Lácteos IV / María Mercedes Rodríguez Ballén. por Rodriguez Ballén, María Mercedes Mila Estupian, María Eugenia [ed.] Series MANUAL TÉCNICO DE DERIVADOS LÁCTEOS IV Edición: Editor María Eugenia Mila E. Idioma: Español Detalles de publicación: Bogota:̀ Unad. Facultad de Ciencias Agrarias, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 637.14 R62m. Hacer reserva
	15.	Manual Técnico e Derivados Lácteos III / María Mercedes Rodríguez Ballén. por Rodriguez Ballén, María Mercedes Mila Estupian, María Eugenia [ed.] Series MANUAL TÉCNICO DE DERIVADOS LÁCTEOS III Edición: Editor María Eugenia Mila E. Idioma: Español Detalles de publicación: Bogota:̀ Unad. Facultad de Ciencias Agrarias, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 637.14 R62m. Hacer reserva
	16.	Manual Técnico e Derivados Lácteos I / María Mercedes Rodríguez Ballén. por Rodriguez Ballén, María Mercedes Mila Estupian, María Eugenia [ed.] Series MANUAL TÉCNICO DE DERIVADOS LÁCTEOS I Edición: Editor María Eugenia Mila E. Idioma: Español Detalles de publicación: Bogota:̀ Unad. Facultad de Ciencias Agrarias, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 637.14 R62m. Hacer reserva
	17.	Introducción a los subproductos de pesquería / Malcolm Windsor, Stuart Barlow ; traducido del ingles por Francisco Sala Trepat. por Windsor, Malcolm Barlow, Stuart Sala Trepat, Francisco [tr.] Series Introducción a los subproductos de pesqueríaIdioma: spa Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 639.2 W75i . Hacer reserva
	18.	Tecnología de frutas y hortalizas : guías practicas en planta piloto / Carlos A. Piedrahita G. por Piedrahita G., Carlos A Series Formación tecnologica a distancia. Tecnología en alimentosIdioma: Español Detalles de publicación: Cali : Universidad del Valle ; Facultad de Ingeniería, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 634 G89t. Hacer reserva