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	61.	Introducción a los subproductos de pesquería / Malcolm Windsor, Stuart Barlow ; traducido del ingles por Francisco Sala Trepat. por Windsor, Malcolm Barlow, Stuart Sala Trepat, Francisco [tr.] Series Introducción a los subproductos de pesqueríaIdioma: spa Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 639.2 W75i . Hacer reserva
	62.	Bases biológicas y ecologicas de la acuicultura / Gilbert Barnabe por Barnabe, Gilbert [coordinador] Baudin - Laurencin, Felix [autor] Bellon - Humbert, Chantal [autor] Cunchillos Martinez, Eduardo [autor] Lubet, Pierre [autor] Van-Wormhoudt, Alain [autor] Vigneulle, Martine [autor] Editor: Zaragoza, Espana Acribia 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 639.8 B17b. Hacer reserva
	63.	Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / J. L. Multon por Multon, Jean-Louis Lepatre, F Casares López, Román [tr.] Series Idioma: spa Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Zaragoza [España] : Editorial Acribia, 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 641.47 M85a. Hacer reserva
	64.	El pescado y los productos de la pesca [Texto impreso] / [por] W. Ludorff, V. Meyer ; con la colaboración de... Dr. U. Kietzman... [et al.] por Ludorff, Walter Meyer, Victor Edición: 2ª ed. traducida de la 2ª ed. alemana por el Dr. Jaime Esaín Escobar... Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza Acribia imp. 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 639.2 L94p. Hacer reserva
	65.	Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis por Tainter, Donna R Grenis, Anthojy T Sanz López, Ester [tr.] Sanz Pérez, Bernabé Idioma: spa Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 641.338 T14e . Hacer reserva
	66.	Elaboración casera de carne y embutidos / Schiffner, Oppel, Lortzing por Schiffner, Eberhard Oppel, Klaus Lortzing, Dietrich Idioma: spa Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 641.49 S24e . Hacer reserva
	67.	Producción planificada de vacuno de carne / David Allen ; Brian Kilkenny por Allen, David Kilkenny, Brian Fernández-Salguero, José [tr.] Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Ed. Acribia, 1983 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 636.21 A55p. Hacer reserva
	68.	Fabricación de helados / [Texto impreso] Fritz Timm ; con la colaboración de Irene Hirsing ... [et al.] ; traducido por Jaime Esaín Escobar por Timm, Fritz Hirsing, Irene Esaín Escobar, Jaime, 1928- Detalles de publicación: Zaragoza Acribia D.L. 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 641.86 T45f. Hacer reserva
	69.	Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos / P. Walstra por Walstra, Pieter Oria Almudí, Rosa María [tr.] Idioma: spa Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 637.1 C43c. Hacer reserva
	70.	Métodos de análisis de la industria charcutera / Centro tecnico de la Salazon, charcutera y conservas de carne ; traducido por Rafael Perez Santamaria la 1a. parte y Jose Tormo Iguacel, 2a. parte. por Centro Tecnico de la Salazon, Charcutera y Conservas de carne Paris Perez Santamaria, Rafael [tr.] Detalles de publicación: Zaragoza : Ed. Acribia, [1974] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 641.492 C35m. Hacer reserva
	71.	Metodos de produccion intensiva de vacuno de carne / R. D. Baker ; traducido por Benedicto Sanz Sanz. por Baker, R. D Sanz Sanz, Benedicto [tr.] Series Manuales de tecnica agropecuaria Detalles de publicación: Zaragoza : Ed. Acribia, 1971 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 636.213 B14m. Hacer reserva
	72.	Producción de terneros destetados [Texto impreso] R.D. Baker... [et al.] ; traducido del inglés por Benedicto Sanz Sanz por Baker, Roger Dario Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza Acribia [1975] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 636.2 B14p. Hacer reserva
	73.	Ciencia y tecnología de la panificación / [Texto impreso] Giovanni Quaglia ; traducido por B. Mateos-Nevado, M.D Mateos-Nevado Alonso por Quaglia, Giovanni Idioma: Español Lenguaje original: Italiano Detalles de publicación: Zaragoza Acribia D.L. 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 641.6 Q81c. Hacer reserva
	74.	Producción comercial de tomates [Texto impreso] F. W. Toovey... [et al.] ; traducido del inglés por Jaime Esain Escobar por Toovey, F. W Esaín Escobar, Jaime, 1928- Series Manuales de técnica agropecuariaIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza Acribia [1965] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 635.64 T66p. Hacer reserva