Métodos de análisis de la industria charcutera / Centro tecnico de la Salazon, charcutera y conservas de carne ; traducido por Rafael Perez Santamaria la 1a. parte y Jose Tormo Iguacel, 2a. parte.
Detalles de publicación: Zaragoza : Ed. Acribia, [1974].Descripción: 152 paginas: ilustraciones. ; 24 cmTema(s): Clasificación CDD:- 641.492 C35m
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General | Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | 641.492 C35m (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Microbiologia | 019218 |
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