Resultados
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Elaboración artesanal de frutas y hortalizas / Erhard Donath por
- Donath, Erhard
- Torres-Quevedo, Oscar Dignoes [tr.]
- Weib, Bernd [comp.]
Idioma: spa Lenguaje original: Alemán
Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.82 D65e .
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Fabricación de queso / R. Scott por Editor: Zaragoza, España Acribia 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 637.3 S26f.
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Bases biológicas y ecologicas de la acuicultura / Gilbert Barnabe por
- Barnabe, Gilbert [coordinador]
- Baudin - Laurencin, Felix [autor]
- Bellon - Humbert, Chantal [autor]
- Cunchillos Martinez, Eduardo [autor]
- Lubet, Pierre [autor]
- Van-Wormhoudt, Alain [autor]
- Vigneulle, Martine [autor]
Editor: Zaragoza, Espana Acribia 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 639.8 B17b.
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Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis por
- Tainter, Donna R
- Grenis, Anthojy T
- Sanz López, Ester [tr.]
- Sanz Pérez, Bernabé
Idioma: spa Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 641.338 T14e .
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Elaboración casera de carne y embutidos / Schiffner, Oppel, Lortzing por
- Schiffner, Eberhard
- Oppel, Klaus
- Lortzing, Dietrich
Idioma: spa Lenguaje original: Alemán
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 641.49 S24e .
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