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Elaboración artesanal de frutas y hortalizas / Erhard Donath
Idioma: spa Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1992.Descripción: 135 Páginas Ilustraciones 24 cmISBN:- 8420007307
- 664.82 D65e
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 664.82 D65e (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Alimentos | 018675 |
Incluye bibliografía e índice.
Título original. Obst und gemuse selbst verwertet.
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