Imagen de cubierta local
Plan de manejo ambiental para el matadero municipal de castilla la nueva - Meta //
Detalles de publicación: Villavicencio, Meta - Colombia; Corporación Universitaria del Meta; 2003.Descripción: 61 páginas; 28 cmsTema(s):- Introducción
- Resumen ejecutivo
- Justificación
- Alcance del estudio
- Localización y área de influencia
- Descripción y procesos específicos del matadero
- Examen de alternativas técnicamente viables y justificación de la solución adoptada
- Limitaciones
- El proceso general del mercadeo de la carne fresca tiene diversas etapas que en términos globales abarcan desde la producción animal en las unidades de explotación, transporte, comercialización, sacrificio y faenado de animales, clasificación y tipificación, almacenamiento, cortes y finalmente su consumo
- ADE.C34p 2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis - Trabajos de Grado
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Trabajos de Grado | ADE.C34p 2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Administración de Empresas | 008990 |
Trabajo presentado como requisito para optar al título de Ingeniero Agroindustrial y Administrador de Empresas.
El proceso general del mercadeo de la carne fresca tiene diversas etapas que en términos globales abarcan desde la producción animal en las unidades de explotación, transporte, comercialización, sacrificio y faenado de animales, clasificación y tipificación, almacenamiento, cortes y finalmente su consumo.
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