Su búsqueda retornó 7 resultados.

Resultados
	1.	Introducción a la tecnología de alimentos / Rosa Guzmán R., Edgar Segura V. por Guzmán Rodríguez, Rosa Julia Segura V, Edgar Detalles de publicación: Bogota :̀ Ministerio de Educación Nacional : UNISUR, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664 G89i . Hacer reserva
	2.	Tecnología de carnes y pescados y manual de prácticas para planta piloto / Guillermo Quiroga Tapias, Gregorio Piñeros Gómez, Ernesto Vladimir Ortiz Peña. por Quiroga Tapias, Guillermo Correa Escobar, Stella [ed.] Piñeros Gómez, Gregorio Ortiz Peña, Ernesto Vladimir Edición: Editor Stella Correa Escobar. Idioma: Español Detalles de publicación: Santafé de Bogotá :̀ Unisur. Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.9 Q84t . Hacer reserva
	3.	Manual técnico de derivados cárnicos I / María Mercedes Rodríguez Ballén. por Rodríguez Ballén, María Mercedes Mila Estupiñán, María Eugenia [ed.] Edición: Editor María Eugenia Mila E. Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá :̀ Unad. Facultad de Ciencias Agrarias, UNAD 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.9028 R63m . Hacer reserva
	4.	Manual técnico de derivados cárnicos II / María Mercedes Rodríguez Ballén. por Rodríguez Ballén, María Mercedes Mila Estupiñán, María Eugenia [ed.] Edición: Editor María Eugenia Mila E. Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá :̀ Unad. Facultad de Ciencias Agrarias, UNAD 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.9028 R63m . Hacer reserva
	5.	Manual técnico de derivados cárnicos III / María Mercedes Rodríguez Ballén. por Rodríguez Ballén, María Mercedes Mila Estupiñán, María Eugenia [ed.] Edición: Editor María Eugenia Mila E. Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá :̀ Unad. Facultad de Ciencias Agrarias, UNAD 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.9028 R63m . Hacer reserva
	6.	Manual técnico de derivados cárnicos IV / María Mercedes Rodríguez Ballén. por Rodríguez Ballén, María Mercedes Mila Estupiñán, María Eugenia [ed.] Edición: Editor María Eugenia Mila E. Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá :̀ Unad. Facultad de Ciencias Agrarias, UNAD 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.9028 R63m . Hacer reserva
	7.	Manejo de productos pecuarios / María Mercedes Rodríguez Ballén por Rodríguez Ballén, María Mercedes Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá : Unad. Facultad de Ciencias Administrativas, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664.028 R63m . Hacer reserva