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Antonio Madrid Vicen...
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1.
Procesado térmico y envasados de los alimentos /
editores por J.A.G. Rees y J. Bettison
por
Rees, J.A.G
[Ed.]
Bettison, J
[Ed.]
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Zaragoza, España
Acribia
1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita
(2)
Signatura topográfica:
664.02842 R22p, ..
.
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2.
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
Antonio Madrid Vicente ... [et al.].
por
Antonio Madrid Vicente
Madrid Vicente, Antonio
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Madrid :
A. Madrid Vicente Ediciones, Mundi-Prensa Libros,
1997
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita
(1)
Signatura topográfica:
641.4 M12r
.
Hacer reserva
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