Tecnología de Leches y Derivados / Fabritzio Almanza, Eduardo Barrera
Series Tecnología de Leches y DerivadosDetalles de publicación: Bogotá D.C Editora Guadalupe LTDA. 1995Descripción: 329 páginas texto, tablas, gráficas. 17 cmTema(s): Clasificación CDD:- 637.14 A55t
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General | Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 637.14 A55t (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1a ed | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Tecnología- Ingeniería de alimentos | 022530 |
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