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Planeación Alimentaria y Nutricional / Hernando Riveros Serrato.
Detalles de publicación: Bogota-Colombia Unisur Universidad a Distancia. 1994Descripción: 206 paginas cuadros, tablas y graficas. 22cmTema(s): Clasificación CDD:- 641.3 R49p
Contenidos:
Con este modulo se pretende llevar al estudiante de Ingeniería de Alimentos a reflexionar sobre temas que por su carácter global inciden en el desarrollo del sistema alimentario y por ende en la actividad que ejecute como profesional.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 641.3 R49p (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Ingenieria de alimentos | 022768 |
Con este modulo se pretende llevar al estudiante de Ingeniería de Alimentos a reflexionar sobre temas que por su carácter global inciden en el desarrollo del sistema alimentario y por ende en la actividad que ejecute como profesional.
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