Seguridad en la industria de alimentos / Ana Myriam Alfaro Cubillos.
Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá : Unisur. Facultad de Ciencias Básicas e Ingeniería, 1994.Edición: Editor Humberto GuerreroDescripción: 539 p. : il. ; 24 cmTema(s): Clasificación CDD:- 363.192 A53s 20 ed.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro - Material General | Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 363.192 A53s (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Ingeniería de Alimentos | 001842 |
Incluye bibliografía.
No hay comentarios en este titulo.