Gastronomía típica del Llano / Ramón Darío Vergel Sanjuán; Constantino Castelblanco fotografía ; Patricia Corzo
Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá : Ramón Darío, Vergel Sanjúan, 2009.Edición: 3Descripción: 94 p ; 28 cmsISBN:- 9583304549
- 641.5986 V37g
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Después de trajinar muchos años,por sobre las a veces secas y a veces húmedas sabanas de mi llano,de visitar acogedores fogones criollos donde cotidianamente se prepara una sencilla y gustosa comida llanera,pero al igual que su sencillez,hemos podido apreciar un potencial fundido en una riqueza gastronómica de inigualable variedad comparable tan solo con los mejores manjares del mundo.
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