Imagen de cubierta local
Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes [Texto impreso] Donald E. Lundberg ; [traducción, Javier Lloria Llacer]
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: [Madrid] Centrum [1986]Descripción: 2 v. ilustraciones. 27 cmISBN:- 8486590027
- 647.9495 L96m
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro - Material General
|
Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 647.9495 L96m (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Administracion, Hoteleria | 022380 | |
|
Libro - Material General
|
Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 647.9495 L96m (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Administracion, Hoteleria | 022381 |
Navegando Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita estanterías, Colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 647.94 S21m Manual del puesto de cocinero / | 647.94 T67a Administración hotelera / | 647.94 T68a Administración hotelera, segundo curso : alimentos y bebidas / | 647.9495 L96m Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes | 647.9495 L96m Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes | 647.96 C67a Admisiones hospitalarias / | 647.96 D19p Planificación y administración de hospitales / |
Traducción de: The hotel and restaurant business
Bibliografía: p. 499-500
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.