Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes
Lundberg, Donald E.
Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes [Texto impreso] Donald E. Lundberg ; [traducción, Javier Lloria Llacer] - [Madrid] Centrum [1986] - 2 v. ilustraciones. 27 cm
Traducción de: The hotel and restaurant business
Bibliografía: p. 499-500
8486590027
bimoBNE19921043963 SpMaBN
Hostelería
647.9495 L96m
64.024
Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes [Texto impreso] Donald E. Lundberg ; [traducción, Javier Lloria Llacer] - [Madrid] Centrum [1986] - 2 v. ilustraciones. 27 cm
Traducción de: The hotel and restaurant business
Bibliografía: p. 499-500
8486590027
bimoBNE19921043963 SpMaBN
Hostelería
647.9495 L96m
64.024