Imagen de cubierta local
Enciclopedia de hoteleria y restaurantes / Adolfo Scheel Mayenberger.
Idioma: Español Detalles de publicación: Santa Fe de Bogotá : Edinter Colombiana, Ediciones Internacionales, 1992.Descripción: 5 v. : ilustraciones a color,graficas,tablas. ; 28 cmTema(s): Clasificación CDD:- R658.15937 S24e 19 ed.
Contenidos:
v.1 Control de alojamiento ; Contabilidad de huéspedes. -- v.2 Control de alimentos y bebidas I. -- v.3 Control de alimentos y bebidas II. -- v.4 Organización y gestión contable I. -- v.5 Organización y gestión contable II.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | R658.15937 S24e (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.1 | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Administración Hotelera | 021443 | |
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Libro - Material General
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | R658.15937 S24e (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.2 | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Administración Hotelera | 021444 | |
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Libro - Material General
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | R658.15937 S24e (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.3 | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Administración Hotelera | 021445 | |
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Libro - Material General
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | R658.15937 S24e (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.4 | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Administración Hotelera | 021446 | |
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Libro - Material General
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | R658.15937 S24e (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.5 | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Administración Hotelera | 021447 |
Incluye bibliografía.
v.1 Control de alojamiento ; Contabilidad de huéspedes. -- v.2 Control de alimentos y bebidas I. -- v.3 Control de alimentos y bebidas II. -- v.4 Organización y gestión contable I. -- v.5 Organización y gestión contable II.
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