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Inspeccin̤ veterinaria de la carne / Helmut Bartels ; traducido por Jaime Esain Escobar ; con la colaboracin̤ de Gunther Bergmann, Rainer Hadlok, Heinrich Wagemann.
Idioma: spa Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1971.Descripción: 491 p. : il. [col.] ; 24 cmTema(s): Clasificación CDD:- 664.9028 B17i 19 ed.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 664.9028 B17i (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Ingeniería de Alimentos | 013005 |
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Coleccin̤ IIT.
Incluye bibliografía e índice.
Título original. Die Untersuchung der schlachttiere und des Fleisches.
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