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Alimentos congelados procesado y distribución / Instituto Internacional del Frió ; traducción León Villanúa Fungairiño
Idioma: Español Lenguaje original: freeng Detalles de publicación: Zaragoza, España Acribia 1990.Descripción: 184 p. : il., diagramas 24 cmISBN:- 8420006793
- 641.453 V71a 21
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 641.453 V71a (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Ingeniería de Alimentos | 013004 |
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