Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01249nam a2200337 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
19670 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20221014090352.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
880204s1988 sp a gr 00010 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
8420006173 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control de sistema |
ADB2325 LA |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
la |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
Unimeta |
| 041 1# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua original |
fre |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
641.47 M85a |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
J. L. Multon |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza [España] : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Editorial Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1988. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
680 Páginas : |
| Otras características físicas |
Ilustraciones, Diagramas ; |
| Dimensiones |
24 cm. |
| 490 1# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Ciencia y tecnología de los alimentos |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye bibliografías e índice. |
| 534 ## - NOTA SOBRE LA VERSIÓN ORIGINAL |
|---|
| Frase introductoria |
Título original : |
| Mención de título del original |
Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Aditivos para alimentos. |
| 9 (RLIN) |
25124 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Aditivos con finalidad nutritiva. |
| 9 (RLIN) |
25149 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Aditivos de conservación. |
| 9 (RLIN) |
25150 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Aditivos mejoradores de las propiedades sensoriales. |
| 9 (RLIN) |
25151 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Auxiliares tecnológicos de fabricación. |
| 9 (RLIN) |
25152 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Multon, Jean-Louis |
| 9 (RLIN) |
25125 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Lepatre, F. |
| 9 (RLIN) |
25126 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Casares López, Román |
| Término indicativo de función/relación |
tr. |
| 9 (RLIN) |
25127 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
Libro - Material General |
| 949 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC) |
|---|
| a |
n |
| b |
n |
