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1.
Introducción a la psicología Charles G. Morris y Albert Anthony Maisto ; traducción José Carmen Pecina Hernández ; revisión técnica María Elena Ortiz Salinas ; edición Enrique Quintanar Duarte por
  • Morris, Charles G, 1940-
  • Maisto, Albert Anthony, 1951-
  • Pecina Hernández, José Carmen [Tr.]
  • Ortiz Salinas, María Elena
  • Quintanar Duarte, Enrique [Ed.]
Edición: 13a ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: México Pearson Educación 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 150 M67i.

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2.
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica / Antonio Anzaldua-Morales. por
  • Anzaldua-Morales, Antonio
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 664 A59e.

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