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Cartilla de panificacion / Maria del Carmen Romero ; revisor de contenido Salomon Gomez C.
Idioma: Español Detalles de publicación: Santa Fe de Bogota: Universidad a Distancia. Facultad de Ciencias Basicas e Ingenieria, 1996.Edición: Editor Stella Correa EscobarDescripción: 49 paginas. ; 24 cmTema(s): Clasificación CDD:- 664.752 R65c 19 ed.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 664.752 R65c (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Ingeniería de Alimentos | 019225 |
Incluye bibliografia.
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