Propuesta de Restauración Administrativa del Restaurante Dulima´s Plaza de la Ciudad de Villavicencio.// Angelica María Velasquez Garcia.
Detalles de publicación: Villavicencio, Meta-Colombia Corporación Universitaria del Meta. 2008Descripción: 65 paginas pasta dura 28 cmsTema(s): Otra clasificación:- E.G.G.R.H.V25p 2008
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis - Trabajos de Grado
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Trabajos de Grado | E.G.G.R.H.V25p 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Especialización en Gerencia Gestión del Recurso humano. | 010620 | |
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Tesis - Trabajos de Grado
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Trabajos de Grado | E.G.G.R.H.V25p 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | Especialización en Gerencia Gestión del Recurso humano. | 010621 |
Trabajo para optar el titulo de Especialista en Gestión y Gerencia de Recurso humano. A partir de el Restaurante Dulimas Plaza el autor ya tiene conocimiento sobre el establecimiento decidió llevar a cabo la propuesta de grado en esta empresa que presta un servicio , se utilizo el método inductivo y se pudo observar en la organización la carencia en cuanto a definición de funciones delegación d e actividades, una estructura bien definida, control tanto en el comedor como en la cocina, se vio que el restaurante le hacia falta una reestructuración administrativa y organizacional entonces se empezó a desarrollar el proyecto.
A partir de el Restaurante Dulimas Plaza el autor ya tiene conocimiento sobre el establecimiento decidió llevar a cabo la propuesta de grado en esta empresa que presta un servicio , se utilizo el método inductivo y se pudo observar en la organización la carencia en cuanto a definición de funciones delegación d e actividades, una estructura bien definida, control tanto en el comedor como en la cocina, se vio que el restaurante le hacia falta una reestructuración administrativa y organizacional entonces se empezó a desarrollar el proyecto.
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