Estudio de consumo de yuca precocida en la ciudad de Villavicencio por - Blanca Cecilia Torres Molano - Paola Andrea Guzmán Rujana
Detalles de publicación: Villavicencio, Meta - Colombia Corporación Universitaria del Meta 2006
Nota de disertación: Trabajo de grado como requisito para optar el Titulo Profesional de Mercadeo y Publicidad.Para el ser humano el alimentarse es una necesidad fisiológica, que garantiza la supervivencia y el normal funcionamiento de los procesos que debe realizar en su diario vivir.
A través de la historia son muchos los cambios que se han visto en la preparación de alimentos, por ejemplo hace unos siglos no se podía conservar alimentos como la carne y los lácteos por su gran parecida, lo cual hacia que tanto la forma de vender como de comprar dichos alimentos fuese de ciclo de vida corto.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: MYP.T69e 2006.
