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Cocine como un Chef / El Tiempo.
Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá :̀ Colombia Printer Colombiana S.A. 2012.Descripción: 352 paginas. : ilustraciones, graficas y cuadros a color. ; 30 cmISBN:- 9789587062519
- 641.5986 T56c
Contenidos:
--Lúzcase en casa con las mas deliciosas recetas para toda ocasión-- -- Mas de 600 recetas clásicas de la gastronomía internacional y rápidas de preparar-- --90 técnicas culinarias básicas, explicadas paso a paso con detalladas fotografías-- --Prácticos índices visuales para seleccionar los platos adecuados según la ocasión-- --Selecciones especiales para el manejo en detalle de ingredientes y preparaciones claves-- --Espectaculares fotografías de los platos listos para servir-- --Ideas creativas para la comida sobrante-- --Una obra de enorme inspiración para disfrutar la experiencia de cocinar--
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 641.5986 T56c (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Ingeniería de Alimentos | 014516 |
--Lúzcase en casa con las mas deliciosas recetas para toda ocasión-- -- Mas de 600 recetas clásicas de la gastronomía internacional y rápidas de preparar-- --90 técnicas culinarias básicas, explicadas paso a paso con detalladas fotografías-- --Prácticos índices visuales para seleccionar los platos adecuados según la ocasión-- --Selecciones especiales para el manejo en detalle de ingredientes y preparaciones claves-- --Espectaculares fotografías de los platos listos para servir-- --Ideas creativas para la comida sobrante-- --Una obra de enorme inspiración para disfrutar la experiencia de cocinar--
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