Elaboracion de conservas de frutas y hortalizas / Roberto Zorrilla Parra.
Idioma: Español Detalles de publicación: Santa Fe de Bogota : Unisur, 1995.Edición: Editor Stella Correa EscobarDescripción: 67 p. : il., ; 23 cmTema(s): Clasificación CDD:- 664.8 Z67e 19 ed.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General | Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 664.8 Z67e (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Ingenieria de alimentos | 022319 |
Glosario : p. 61-62.
Incluye bibliografia.
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