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Creación de una empresa procesadora de alimentos prefritos / Luz Buitrago y Eugenia Pardo.
Idioma: esp Detalles de publicación: Villavicencio, Colombia : Corporación Universitaria del Meta, 2002.Descripción: 66 paginas pasta dura 28 cm Ilustraciones y fotografías a colorTema(s):- Alimentos -- Industria y comercio
- Ingeniería agroindustrial -- Tesis y disertaciones académicas
- Dicha investigación ha sido tomada con el fin de crear una empresa para el procesamiento de yuca y papa prefrita como una forma diferente de comercializar el producto y evitar las perdidas del producto en fresco mediante la transformación y conseravacion de este,logrando una forma de mercadeo y posibilitando la disminución o perdidas pos cosecha y aumentar la producion del cultivo de yuca en el Departamento del Meta
- INA.B84c 2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis - Trabajos de Grado
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Trabajos de Grado | INA.B84c 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Ingenieria Agroindustrial | 009075 |
Dicha investigación ha sido tomada con el fin de crear una empresa para el procesamiento de yuca y papa prefrita como una forma diferente de comercializar el producto y evitar las perdidas del producto en fresco mediante la transformación y conseravacion de este,logrando una forma de mercadeo y posibilitando la disminución o perdidas pos cosecha y aumentar la producion del cultivo de yuca en el Departamento del Meta.
Trabajo de grado (Ingeniero Agroindustrial). Corporación Universitaria del Meta. Escuela de Ingenierías y Arquitectura. Programa de Ingeniería Agroindustrial, 2002.
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