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1.
Tecnología de Leches y Derivados / Fabritzio Almanza, Eduardo Barrera por
  • Fabritzio Almanza, Eduardo Barrera, 1995
  • Fabritzio Almanza, Eduardo Barrera, 1995
Series Tecnología de Leches y Derivados
Detalles de publicación: Bogotá D.C Editora Guadalupe LTDA. 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 637.14 A55t.

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2.
Elaboración casera de derivados lácteos / Hector Julio Manosalva Quintero. por
  • Manosalva Quintero, Hector Julio
  • Guerrero Rodriguez, Humberto [ed.]
Edición: Editor Humberto Guerrero Rodriguez.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá :̀ Colombia Unisur, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 637.34 M15e .

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