Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas: Atmósferas modificadas / Manuel Zapata - Pedro Segura
Series Cuadernos Value ; 2Detalles de publicación: Madrid Mundi-Prensa 1996Descripción: 221 Páginas Gráficas, Ilustraciones, Diagramas 21 cmISBN:- 8471146053
- 634 R65n
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General | Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 634 R65n (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Ingeniería de Alimentos | 018652 |
Incluye índice
Bibliografía: Páginas: 185-191
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