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Esaín Escobar, Jaime
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Gracey, Joseph Forde
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Jay, James Monroe
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Ramis Verges, Manuel
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1.
Mataderos industriales tecnología y funcionamiento /
J.F. Gracey ; traducido por Jaime Esaín Escobar y Manuel Ramis Vergés
por
Gracey, Joseph Forde
, 1918-2001
Esaín Escobar, Jaime
[Tr.]
Ramis Vergés, Manuel
[Tr.]
Idioma:
Español
Lenguaje original:
Inglés
Detalles de publicación:
Zaragoza (España)
Acribia
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita
(1)
Signatura topográfica:
664.9029 G71m
.
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2.
Microbiología moderna de los alimentos /
James Monroe Jay ; traducido por Manuel Ramis Verges.
por
Jay, James Monroe
, 1927-
Ramis Verges, Manuel
[tr.]
Edición:
3a. ed.
Idioma:
spa
Lenguaje original:
Inglés
Detalles de publicación:
Zaragoza (España) :
Editorial Acribia,
1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita
(1)
Signatura topográfica:
576.163 J19m
.
Hacer reserva
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