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Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria / José Luis López García.
Series Colección Tecnología de alimentosDetalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1999.Descripción: 316 p. ; 24 cm. tablas,cuadros,graficasISBN:- 8471148110
- 663 L67c
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 663 L67c (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Ingeniería de Alimentos | 012928 | |
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Libro - Material General
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 663 L67c (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | Ingeniería de Alimentos | 012929 |
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