Trabajo de grado (Administrador de Empresas). Corporación Universitaria del Meta. Decanato de Ciencias Administrativas. Programa de Administración de empresas, 1994.

Al considerar a la agro industria como una de las expectativas de primer orden, para lograr un desarrollo integral en el departamento, fue importante para los autores tener en cuenta este campo de la producción, donde se conjugan fuerzas productivas y recursos de capital, para a transformar materias primas provenientes del sector primario (agropecuario ) en pro de obtener un mayor valor agregado en los productos terminados; hablar de agroindustria implica la evaluación de una serie de elementos teóricos prácticos, que han venido siendo expuestos y cuestionados por estudiosos que observan la oportunidad de un desarrollo cercano a partir de la utilización optima de recursos naturales que abundan en nuestro medio