Figuras y Mazas / Ana María Lazo del Solar
Series Todo ChocolateríaDetalles de publicación: Perú Editorial Septiembre 2009Descripción: 64 paginas Fotos Ilustraciones a color. 27 cmISBN:- 9786124029127
- 641.885 L43f
Contenidos:
--Crear figuras con cobertura amarga, de leche o blanca y construirlas o moldearlas con mazas elaboradas con base en chocolate, es todo un arte que requiere de ingenio y mucha imaginación.
Figuras y mazas presenta 13 interesantes proyectos para que usted pueda moldear sus imágenes o las pueda modelar, de ambos modos le quedaran preciosas para adornar una torta, un Angulo de sus mesa o un rincón de su casa y por supuesto se podrán disfrutar sin parar.
Estas nuevas técnicas le permitirán ampliar la gana de deliciosos y artísticos chocolates. Anímese a prepararlos, es muy divertido además de Exquisito.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 641.885 L43f (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Alimentos y Bebidas | 014538 |
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Contiene índice y Glosario.
--Crear figuras con cobertura amarga, de leche o blanca y construirlas o moldearlas con mazas elaboradas con base en chocolate, es todo un arte que requiere de ingenio y mucha imaginación.
Figuras y mazas presenta 13 interesantes proyectos para que usted pueda moldear sus imágenes o las pueda modelar, de ambos modos le quedaran preciosas para adornar una torta, un Angulo de sus mesa o un rincón de su casa y por supuesto se podrán disfrutar sin parar.
Estas nuevas técnicas le permitirán ampliar la gana de deliciosos y artísticos chocolates. Anímese a prepararlos, es muy divertido además de Exquisito.
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