Trabajo evaluativo para optar al titulo de administrador de empresas con énfasis en agroindustria.

Frente a un mercado tan competitivo como es el sector hotelero y turístico, en donde día a día se fortalece más el sector mediante la reestructuración de nuevas instituciones; corresponde a cada una diseñar métodos que permiten evaluar su operatividad, para tomar decisiones sobre su direccionamiento hacia el futuro. Estrategias que deben ser diseñadas para permitir su crecimiento institucional que lleve a la organización a conseguir un nivel óptimo que le permite mantenerse en un mercado hotelero tan competitivo, tanto a nivel regional como nacional.