Montaje de una planta procesadora de alimentos de soya en Villavicencio,/ Luis Hernando Palma Porras
Detalles de publicación: Villavicencio, Meta - Colombia, Corporación Universitaria del Meta - Unimeta, 1995,Descripción: 123 páginas, 28 cmTema(s):- Produccion de la leche en el piedemonte llanero -- El negocio -- Productos sustitutos -- Identificación del mercado -- Precios -- Fuerza de ventas -- Analisis DOFA.El objetivo es estudiar la posibilidad del montaje de un proyecto agroindustrial, de una planta procesadora de alimentos a partir de la semilla de solla. Uno de los mayores problemas que afronta el Departamento del Meta y en general el país es la desnutrición, dentro de los productos de primera necesidad se encuentra la leche de vaca, uno de los alimentos mas importantes en la canasta familiar por su contenido proteínico; sin embargo el consumo percápita ha disminuido debido a los bajos ingresos de las familias y los aumentos en el precio de la leche. La aplicación de la soya en forma de bebidas proteínicas y harina presentan excelentes perspectivas, para dar un producto sustituto de la leche de vaca
- ADE.P17m 1995
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis - Trabajos de Grado | Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Trabajos de Grado | ADE.P17m 1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Administración de Empresas | 008666 |
El objetivo es estudiar la posibilidad del montaje de un proyecto agroindustrial, de una planta procesadora de alimentos a partir de la semilla de solla.
Uno de los mayores problemas que afronta el Departamento del Meta y en general el país es la desnutrición, dentro de los productos de primera necesidad se encuentra la leche de vaca, uno de los alimentos mas importantes en la canasta familiar por su contenido proteínico; sin embargo el consumo percápita ha disminuido debido a los bajos ingresos de las familias y los aumentos en el precio de la leche. La aplicación de la soya en forma de bebidas proteínicas y harina presentan excelentes perspectivas, para dar un producto sustituto de la leche de vaca.
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