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Producción y Comercialización de Lácteos "Queso" / Blanca Nelly Cruz Baquero; Blanca Lily Reinosa Castrillón
Detalles de publicación: Villavicencio,Meta-Colombia Corporación Universitaria del Meta. 1995Descripción: 99 paginas 28 CMTema(s):- Mercadeo -- Producto -- Publicidad y promoción -- Ventas y Distribución -- Producción -- Organización Administrativa -- Finanzas.Para la elección del tema de trabajo, se buscó en primera instancia fusionar el agro con lo industrial, para obtener un producto procesado, aprovechando la leche como materia prima para la elaboración del queso. En el departamento del Meta se produce leche suficiente para abastecer el mercado regional; aproximadamente 154.847 botellas diarias. El 94% de esta producción no es transformada industrialmente debido a que no hay interés, capacidad empresarial, ni organización para su procesamiento
- ADE.C95p 1995
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis - Trabajos de Grado
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Trabajos de Grado | ADE.C95p 1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Administración de Empresas | 008623 |
Para la elección del tema de trabajo, se buscó en primera instancia fusionar el agro con lo industrial, para obtener un producto procesado, aprovechando la leche como materia prima para la elaboración del queso.
En el departamento del Meta se produce leche suficiente para abastecer el mercado regional; aproximadamente 154.847 botellas diarias. El 94% de esta producción no es transformada industrialmente debido a que no hay interés, capacidad empresarial, ni organización para su procesamiento.
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