Estudio de prefactibilidad para la industrialización del guanábano en el departamento del meta / Mader Martin Alvarado; Astrid Bacca Pineda
Detalles de publicación: Villavicencio Meta;Colombia Corporación universitaria del meta. 1993.Descripción: 243 Página. 28 cmTema(s):- Perspectivas de la fruta en Colombia -- Disponibilidad de materia prima -- Zonas productoras de materia primas -- Análisis de mercado -- Tendecia de los productos elaborados dentro del contexto de la demanda internacional -- Maquinaria y equipo utilizado -- Origen de los recursos a aplicar.Siendo la guanabana una fruta tan apetecida y de gran demanda tanto a nivel nacional como internacional y teniendo el problema de producción ciclica, perecebilidad de la fruta, mecanismo rudimentario de manejo; factores que nos conducen a presentar alternativas de industrialización de esta materia prima , para obtener productos terminados con mayor grado de maduración y características que le permitan a estos permanecer mas tiempo en los mercados con garantías y competitividad
- ADE.A47e 1993
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis - Trabajos de Grado | Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Trabajos de Grado | ADE. A47e 1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Administración de Empresas | 008594 |
Siendo la guanabana una fruta tan apetecida y de gran demanda tanto a nivel nacional como internacional y teniendo el problema de producción ciclica, perecebilidad de la fruta, mecanismo rudimentario de manejo; factores que nos conducen a presentar alternativas de industrialización de esta materia prima , para obtener productos terminados con mayor grado de maduración y características que le permitan a estos permanecer mas tiempo en los mercados con garantías y competitividad.
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