El objetivo el presente trabajo es diseñar de manera clara y concisa, un manual de funciones y procedimientos que deberá ser ejecutado por los trabajadores de un Centro Recreacional en las distintas áreas. Para su elaboración tuvimos en cuenta el análisis descriptivo y el método de la observación directa de las labores desempeñadas por cada uno de los individuos que allí laboran, analizando para ello el perfil de cada uno de los empleados de la organizaci´n y mirando por áreas el procedimiento que se le debe hacer a los huéspedes y turistas que requieran el servicio, a fin de que el cliente obtenga una mejor atención (Término temático)