Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01130nam a22002657a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230519194349.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
230519b |||||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro/agencia transcriptor |
. |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
634. G89t |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Rosa guzman R, Edgar Segura V |
| 9 (RLIN) |
33287 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Tecnología de frutas y hortalizas V.2 / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Rosa Guzmán. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Bogota, Colombia |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Unisur |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1991 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
791 paginas |
| Otras características físicas |
imagenes |
| Dimensiones |
30cm |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO |
|---|
| Título |
Tecnologia de frutas y hortalizas |
| 9 (RLIN) |
33288 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Título |
La Deshidratación de los alimentos tiene sus orígenes en la prehistoria. En los primeros asentamientos humanos, en el comienzo de la agricultura y el pastoreo, se iniciaron los primeros almacenamientos de los alimentos mas fáciles de conservar, como el trigo en el Asia menor y en la zona del mediterráneo, el Arroz en la china y el maíz en el nuevo mundo. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Tecnología. |
| 9 (RLIN) |
21614 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos. |
| 9 (RLIN) |
9672 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Conservación. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Almacenamiento. |
| 9 (RLIN) |
33301 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Frutas. |
| 9 (RLIN) |
13926 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Hortalizas. |
| 9 (RLIN) |
33302 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Rosa guzman R, Edgar Segura V |
| 9 (RLIN) |
33287 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
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| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
Libro - Material General |
