Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
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| Campo de control de longitud fija |
01818nam a22002657a 4500 |
| 008 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
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| Campo de control de longitud fija |
190716b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 084 ## - NÚMERO DE OTRAS CLASIFICACIONES |
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| Número de Clasificación Decimal |
INA.E61d 2001 |
| 100 ## - ENCABEZAMIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre de persona |
Edwin Enciso Martinez, Carlos Arturo Rueda Gonzalez |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
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| Título |
Diseño del sistema de análisis de peligros y control de puntos criticos (HACCP;POR SUS SIGLAS EN INGLES), en la linea de sacrificio y faenado de ganado bovino en frigorifico del oriente s.a en la ciudad de Villavicencio. |
| Parte restante del título |
ganado bovino, frigorífico del oriente s.a |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC (PIE DE IMPRENTA) |
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| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Villavicencio, Meta, Colombia |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Corporación Universitaria del Meta, UNIMETA |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2001 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
230 paginas |
| Materiales específicos |
pasta dura |
| Dimensiones |
28 cm |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
El desarrollo del presente estudio de caso tuvo lugar en Frigoriente S.A. en Villavicencio, y subjetivo de hacer el diseño de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la linea de sacrificio y faenado de ganado bovino,contando para ello con el apoyo irrestricto de la empresa. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Trabajo de grado, (Ingeniería Agroindustrial), Corporación Universitaria del Meta, Escuela de ingenierías, 2001 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Introducción. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Análisis y fundamentos teóricos. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Metodología. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Análisis de resultados. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Diseño de programas especiales. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Análisis de peligros y descripción de medidas preventivas. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Sistema de documentación y registros. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Conclusiones. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Recomendaciones. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
El desarrollo del presente estudio de caso tuvo lugar en Frigoriente S.A. en Villavicencio, y subjetivo de hacer el diseño de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la linea de sacrificio y faenado de ganado bovino,contando para ello con el apoyo irrestricto de la empresa. |
| 942 ## - ELEMENTOS KOHA |
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| Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías |
Dewey Decimal Classification |
| Koha tipo de item |
Tesis - Trabajos de Grado |
