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Lees, R.

Análisis de los alimentos métodos analíticos y de control de calidad [Texto impreso] : R. Lees ; traducida de la 3ª ed. inglesa por el Dr. José Fernández Salguero - 2ª ed. - Zaragoza Acribia D.L. 1982 - 288 p. 25 cm

Índice

ISBN: 8420004979

Nat. Bib. Agency Control No.: bimoBNE19921718209 SpMaBN

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Análisis

Dewey Class. No.: 543.12 L22a