Producción de leche y derivados /

Rivera Barrero, Julio César.

Producción de leche y derivados / Julio César Rivera Barrero. - San Juan de Pasto (Nariño), Colombia : Universidad de Nariño. Facultad de Zootecnia, 1993. - 83 páginas 23 cm.

Incluye bibliografía.


Industria lechera.
Productos Lácteos.

637.1 R62p