Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Gaetano Paltrinieri

Obtención de Carne / Manuales Para Educación Agropecuaria - Mexico Editorial Trillas S.A. Septiembre 1985 - 96 paginas; Ilustraciones; 18cm

El presente texto pertenece a la serie Manuales para Educación Agropecuaria, abarcan en forma sencilla, los aspectos básicos de la enseñanza practica y técnica de las escuelas agropecuarios.

Standard No.: 9682411106

Subjects--Topical Terms:
Sacrificio de Animales
Preparación de Animales
Sacrificio de Conejos.
Sacrificio de Aves.
Sacrificio de Ovejas y Cabras.
Deshuesado de Corte de Carne.

Dewey Class. No.: 641 C33o