Estudiemos la Nutrición/

Ritchie, Jean A. S.

Estudiemos la Nutrición/ Jean A. S. Ritchie - Italia Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación 1968 - 287 páginas fotografías en blanco y negro e ilustraciones 18 cm - Estudiemos la Nutrición/ .

Un segundo estudio sobre sistemas y técnicas de nutrición.


Educación en materia de alimentación y nutrición: Razones que la aconsejan
Factores culturales y Psicológicos que influyen en los hábitos de alimentación
Organización social y hábitos alimentarios
Modificación de los hábitos alimentarios
planificación, ejecución y evolución de los problemas aplicados de mejoramiento de la nutrición
Conceptos y contenido de al educación en materia de nutrición
Elección de métodos, técnicas y medios de enseñanza
capacitación en la ciencia de la alimentación y la nutrición aplicada
Educación del publico en materia en nutrición
Enseñanza de la nutrición en las escuelas
Éxito de algunos programas

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