La gobernanta / manual de hostelería
López Collado, Asunción
La gobernanta / manual de hostelería [Texto impreso] : Asunción López Collado - 4ª ed. - Madrid Paraninfo 1996 - 374 paginas ilustraciones,fotografias. 24 cm
Incluye ilustraciones y tablas
Incluye índice.
8428317704
bimoBNE19960220734 SpMaBN
Hostelería
647.94 L67g
La gobernanta / manual de hostelería [Texto impreso] : Asunción López Collado - 4ª ed. - Madrid Paraninfo 1996 - 374 paginas ilustraciones,fotografias. 24 cm
Incluye ilustraciones y tablas
Incluye índice.
8428317704
bimoBNE19960220734 SpMaBN
Hostelería
647.94 L67g