Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Rivera Vilas, Luis Miguel.

Gestion de la calidad agroalimentaria / Luis Miguel Rivera Vilas. - Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1995. - 139 páginas : ilustraciones. ; 23 cm.

ISBN: 8471145170

Subjects--Topical Terms:
Control de calidad de los alimentos.
Productos agrícolas-- Control de calidad.
Control de calidad en industrias alimenticias.

Dewey Class. No.: 658.56 R49g